Restauranten har ikke rettet op pรฅ rengรธringen. Nu har Fรธdevarestyrelsen fรฅet nok.
To mรฅneder efter Napoli Restaurant i Kolding Storcenter fik en sur smiley – blandt andet pรฅ grund af for dรฅrlig rengรธring – har Fรธdevarestyrelsen vรฆret pรฅ et opfรธlgende besรธg. Det skete den 16. oktober.
Rengรธringen er der ikke rettet op pรฅ:
–ย I kรฆlder, hvor der opbevares emballage, udstyr og tรธrvarer, fremstรฅr dejmaskine, dej-fordeler og bordplade fortsat med indtรธrret dej/mel rester. Der oplyses, at der ikke har vรฆret produktion af dej i omrรฅdet siden marts 2018. Ved tilsynet kunne det ogsรฅ konstateres, at gulv i kรธlerum fremstรฅr snavset, hylder fremstรฅr med rust og skimmel-lignende vรฆkst. Emfang indvendig, specielt over ovn fremstรฅr stรธvet og fedtet, indvendig i opvaskemaskine er der indtรธrrede belรฆgninger af snavs, der ses spindelvรฆv pรฅ loft ved indgang til kรธkken, udluftningspose er stรธvet og snavset, ophรฆnget er i stykker og posen hviler pรฅ fade og stรฅlkantiner pรฅ รธverste hylde, skriver Fรธdevarestyrelsen blandt andet i kontrolrapporten, der er blevet revideret den 24. oktober.
Desuden konstaterede Fรธdevarestyrelsen ogsรฅ, at kontrolrapporten med den sure smiley fra kontrolbesรธget den 16. august var gemt bag en stolpe ved dรธren – sรฅ den ikke var lรฆsbar for kunderne.
Foruden en politianmeldelse kommer Fรธdevarestyrelsen pรฅ endnu et kontrolbesรธg, som koster restaurantejeren et gebyr.
Napoli Restaurant ejes afย Hangping Li. I fรธlge CVR-registret ejer han ogsรฅย Mango Familierestaurant og Cafรฉ Kop, derย ligeledes er beliggende i Kolding Storcenter. Det er ikke lykkedes at fรฅ en kommentar fra indehaveren.
