TV-kokken Jesper Vollmer giver sine bedste tips og tricks til, hvordan du kan fรฅ en billigere og mere bรฆredygtig jul uden at smide mad i skraldespanden.
โJulen varer lรฆnge, koster mange pengeโ. Den har vi vist alle sammen sunget et par gange eller tre. Udover at vรฆre en dyr tid pรฅ รฅret, sรฅ er det ogsรฅ en tid, hvor meget god mad ender i skraldespanden. โDer skal jo ikke mangle nogetโ er tit noget, vi forbinder med julen. Ikke kun under juletrรฆet, men i lige sรฅ hรธj grad ogsรฅ pรฅ bordet. โTรฆnk nu, hvis vi lรธb tรธr for nogetโ.
Jesper Vollmer, som er kendt fra bl.a. TV-programmet Spis & Spar kommer og giver sine bud pรฅ, hvad vi kan kigge pรฅ ved julens indkรธb, sรฅ vi kan spare lidt i denne dyreste tid pรฅ รฅret og samtidig begrรฆnse madspildet. Det skriver Kolding Kommune i en pressemeddelelse.
Jesper Vollmer kommer med pointer fra sit eget liv som kok og familiefar, og som manden i huset der kokkererer i julen. Der kommer ogsรฅ smรฅ anekdoter fra det kongelige kรธkken, som Jesper stod for i 10 รฅr, og om hvordan omtanke og fokus pรฅ madspild bestemt ikke er fremmedord ved hoffet.
TV-kokken vil komme med masser af smรฅ fifs og tricks, der kan arbejdes videre med derhjemme, sรฅ alle kan fรฅ en lidt billigere og mรฅske endda bedre jul uden sรฅ meget madspild – og med samvittigheden og pengepungen i orden.
Verdensmรฅlene stรฅr pรฅ Koldings dagsorden
Bag arrangementet med Jesper Vollmer stรฅr Kolding Kommune sammen med Global Goals Tour โ Danmark for mรฅlene, der arbejder pรฅ at udbrede FNโs 17 verdensmรฅl. Stop madspild er det fรธrste af i alt otte arrangementer, der hver sรฆtter fokus pรฅ รฉt eller flere verdensmรฅl.
– For os er det lige til hรธjrebenet at vรฆre stoppested pรฅ Global Goals Touren. Danmark har tilsluttet sig FNโs 17 verdensmรฅl og det bakker vi op om i Kolding Kommune og kobler dem til aktiviteter, der kan bidrage til at skabe en bรฆredygtig kommune, siger Jakob Ville, formand for Teknik- og Klimaudvalget i Kolding Kommune, i pressemeddelelsen.
Jesper Vollmer kan oplevesย pรฅ Akseltorv lรธrdag den 24. november klokken 14-14.30.
