Sushi-restaurant får sur smiley og en bøde

Lørdag 01. Juni 2019 11:57 1787
Kolding Sushi Hus har fået en sur smiley og en bøde på 5.000 kroner. Foto: Elo Christoffersen (Arkivfoto) Kolding Sushi Hus har fået en sur smiley og en bøde på 5.000 kroner. Foto: Elo Christoffersen (Arkivfoto)

Kolding Sushi Hus på Haderslevvej i Kolding har fået en sur smiley samt en bøde på 5.000 kroner.

Det sker efter Fødevarestyrelsen den 22. maj foretog et kontrolbesøg.

Her viste det sig, at temperaturen i køleskabet i kælderen blev målt i luften til 12,5 grader og til 10,4 grader i 1 liter fløde. I køleskabet blev opbevaret 7 x 1 l fløde, 3 x 1 l sødmælk, mascapone og smør, der højest må opbevares ved 5 grader, skriver Fødevarestyrelsen i kontrolrapporten.

- Jeg tjekkede køleskabet i går (21. maj, red.), da jeg købte varer, lød kommentaren fra Kolding Sushi Hus i følge Fødevarestyrelsens kontrolrapport.

Det er ikke lykkedes Kolding Netavis, at få en kommentar fra Kolding Sushi Hus.