Sur smiley for tredje gang i træk: Kød var over 13 grader varmt

Elo Christoffersen
Elo Christoffersen 30 juli 2022
Opdateret 30/07/22 6:52
Foto: Elo Christoffersen (Arkivfoto)

Grillbaren i Søndergade har nu fået en sur smiley for tredje gang i træk.

En henvendelse fra en forbruger fik Fødevarestyrelsen til endnu engang, at besøge grillbaren Tasty i Søndergade i Kolding.

Og der var god grund til, at komme på visit den 19. juli, skulle det vise sig. Omkring et kilo hakket oksekød i en køleenhed blev målt med indstikstermometer – og temperaturen viste 13,1 grader, hvor temperaturen højest må være fem grader. Lufttemperaturen blev målt til 19,5 grader. Kødet blev smidt ud, mens Fødevarestyrelsen var der, står der i kontrolrapporten.

Dette forhold gav en bøde på 5.000 kroner og grillbaren beholder den sure smiley, der nu er den tredje i træk. Der er tidligere givet en sur smiley den 27. april og 15. juni.

Grillbaren fik endnu en bøde på 5.000 kroner, da de ikke kunne fremvise virksomhedens risikoanalyse.

Det er ikke lykkedes Kolding Netavis, at få en kommentar fra indehaver Laurynas Matiukas.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev. Så får du nyheder direkte i din indbakke.

Vi spammer ikke!

Del denne artikel