Gårdbutikken har været til salg i godt fem år. Nu er det lykkedes, at få butikken solgt.
Efter mere end fem år er det nu lykkedes Lars Ville Jensen, ejeren af Ville’s Slagtehus og Gårdbutik ved Hejls, at få solgt sit livsværk. Salget træder i kraft fra 1. juli, skriver jv.dk.
Lars Ville Jensen har gennem årene dedikeret al sin tid til at drive slagtehuset, gårdbutikken og arrangere grillfester:
-Det er ikke sikkert, jeg kan holde til at være pensionist. Jeg har kun holdt fri, når jeg har været på jagt i Afrika, siger han til avisen.
Køberen af forretningen er Allan Breith – en tidligere medarbejder. Han skal nu gennem en overgangsperiode under Lars’ vejledning. Det betyder meget for Lars, at køberen er en ven af huset, og han vil fortsat være til stede, da han bliver boende i den tilhørende privatbolig.
Allan Breith, der er uddannet vildtforvalter og kok, har planer om at nytænke forretningen, muligvis øge omsætningen og endda etablere en butik i en større by i området. Lars’ grillarrangementer vil fortsætte under Allan’s ledelse, men med mulige udvidelser til menuen.
