Der er nyheder til dig, der har en sød tand.
Fra onsdag den 3. marts kan alle med en sød tand nyde to helt nye kager i Lagkagehusets butikker i hele landet – herunder Kolding-området samt i Vamdrup. Kagerne er kreeret af bageriets innovationskonditor, Palle Wiby Sørensen.
Bedstemors kys
Bedstemors Kys er Lagkagehusets variation over kageklassikeren Bedstefars Skæg.
En saftig sandkage bagt med skovens let syrlige bær, toppet med sød, Italiensk marengs og drysset generøst med frysetørret solbær og hindbær.
Det siges, at Bedstefars Skæg fik sit navn, fordi man uundgåeligt får et lille hvidt overskæg, når man bider i kagen. Vi kan ikke afvise, at bedstemor giver et lille rødt kys, når du tager en bid af Lagkagehusets nye kage.
Passionsmåne
Lagkagehusets respektfulde fortolkning af citronmånen, en af de mest elskede kager i kongeriget. Saftig sandkage bagt med citron- og passionssaft, toppet med passionsglasur, drysset med flormelis og pyntet med flager af hvid chokolade og frysetørret passionsfrugt.
Kagerne koster 98 kroner pr. stk. og der er nok til seks personer, oplyser Lagkagehuset.
Manden bag de to kager er ikke hr. hvem som helst. Palle Wiby Sørensen faldt i chokoladetønden som barn, og da han endelig kom op, vandt han I 2011 guld for Bedste Fyldte Chokolade ved VM i Chokolade, og i 2019 vandt han ”Sukkertoppen”, hvor finalen blev set af en million mennesker på TV2. Han har også sendt sin chokolade ud i rummet sammen med vores danske astronaut Andreas Mogensen.
