Seest bageri er med i opløbet om titlen som Danmarks Bedste Konditor.
På søndag kåres Danmarks Bedste Håndværksbager og Danmarks Bedste Konditor. Det foregår i forbindelse med nordens største fødevaremesse, FoodExpo i Messecenter Herning.
Det er første gang disse to priser uddeles:
-Vi har før afholdt konkurrencer, hvor vi har fundet det bedste brød og den bedste kage. Men spørgsmålet har ofte været: Hvem er den bedste bager? Og hvem er den bedste konditor i Danmark? De spørgsmål vil vi gerne besvare nu, fortæller formand for BKD, John Jønsson.
Seest Bageri med i opløbet
Seest Bageri har chancen for, at løbe med titlen som Danmarks Bedste Konditor. Heidi Lindberg Olsen skal i konkurrencen fremstille en etagekage i fem lag, en dekorationskage overtrukket med marcipan og to typer fyldte chokolader. Hedi Lindberg Olsen er oppe imod fire andre bagere.
Målet med eventen er, at vise håndværket frem; at styrke bager- og konditorfagets faglige niveau; at højne respekten omkring branchen og tiltrække unge mennesker til uddannelserne.
