Kig forbi Geografisk Have i den kommende weekend og kom til Høstmarked med boder med planter og kunsthåndværk.
I Geografisk Have holdes igen Høstmarked med stadeholdere fra nær og fjern, der sælger deres dejlige planteprodukter. Flere kommer også med kunsthåndværk og delikatesser. Sidste år blev markedet aflyst på grund af Covid-19.
Da der blev afholdt Plantemarked i juni i år, blev det holdt over to dage og dén erfaring var så god, at stadeholderne har bedt om, at Høstmarkedet også skal holdes over to dage. Det giver bedre tid til at tale med gæsterne om de mange spændende produkter. Det giver også bedre mulighed for, at det hele kan ske med god afstand. De fleste corona-restriktioner er nu ophævet og man behøver f.eks. ikke vise corona-pas for at komme ind.
Man er velkommen til at købe billet på forhånd, men man behøver det ikke. Gæster, der har købt årskort eller er medlemmer af Geografisk Haves Venner har som sædvanlig gratis adgang og kan bare komme på dagen. Nogen vil måske også vælge at komme begge dage og det er man også meget velkommen til.
Pres æblemost
Uden for Væksthuset kan man få hjælp og instruktion fra Geografisk Haves Venner til hvordan man kan presse æblemost af sine egne æbler, som man medbringer sammen med flasker. Som en nyhed kan man her på Væksthustorvet også købe en kop specialfremstillet kaffe hos en cyklende kaffebar.
Indenfor i Væksthuset kan man få lækre smagsprøver på forskellige produkter som spiselige tørrede blomster og lokalt produceret mjød.
I havens dyrefold kan man som noget nyt møde elever fra Hansenbergs dyrepasser-linje, der står parat til at fortælle mere om havens geder, høns og kaniner – og selvfølgelig om deres egen uddannelse. Det er fra kl. 11-15 begge dage.
I Den Økologiske Køkkenhave holder de frivillige fra Praktisk Økologi ”Åben Havelåge” begge dage kl. 13-15. Måske har du lyst til at høre nærmere om, hvordan det er at være frivillig og del af Gardenhood, som er klar til en ny sæson næste forår.
Kun om lørdagen kan man høre foredrag i Væksthuset kl. 11 om havetypen Cottagehaven og kl. 14. om spiselige stauder. Spændende emner, som bliver formidlet af meget engagerede og vidende oplægsholdere.
Kun om søndagen kan man få økologiske smagsprøver fra Koldings lokale vingård, Skærsøgård Vin, der medbringer både de dejlige bobler ”Cider Brut, mousserende gourmet cider” samt den lækre Æbleau, som er en hedvin fremstillet af danske æbler. De modige kan også smage den virkelig gode Æblebrandy, som er en æblebrandevin lavet på æblesorterne Cox Orange og Ingrid Marie og modnet i årevis på egetræsfade.
