Udover de klassiske favoritter kommer der i år en særlig nyhed.
Er du også en af dem, der tæller ned til fastelavnsbollesæsonen? Nu skal du ikke tælle meget længere. Den 6. januar er Lagkagehuset klar med sæsonens fastelavnsboller.
-Vi har glædet os utrolig meget til at sætte vores fastelavnsboller på hylderne igen. Vi har brugt det seneste år på at perfektionere vores smagfulde og farverige gammeldags-, wienerbrøds- og flødefastelavnsboller, og vi håber, at gæsterne i Kolding og Vamdrup kommer til at tage rigtig godt imod dem igen i år, fortæller Palle Wiby Sørensen, der er Innovationskonditor hos Lagkagehuset og fortsætter:
-Som noget nyt i år kan vi præsentere vores helt nye svensk-inspirerede Semla for vores gæster. En blød fastelavnsbolle med kardemommecreme, sød mandelmasse og masser af flødeskum.
Flere spiser fastelavnsboller end hidtil
Selvom fastelavnsbollen er en gammel kending med over 200 år på bagen, er den lille bolle for alvor blevet populær de seneste år og særligt under sidste års nedlukning.
I 2021 mødtes hver anden dansker om de søde boller, hvilket er en stigning på 13 procent siden 2017, viser nye tal fra Madkulturen, der er en videns- og forandringsorganisation under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
