Ved en storstilet konkurrence i Lokomotivværkstedet i København kæmpede landets bedste kokke- og tjenerelever om titlen som landets bedste inden for deres fag. To tjenerelever fra Hansenberg i Kolding, Denice Gjerdrum og Amanda Bodholdt, formåede at løbe med sejren.
Efter måneders intens træning kunne de to elever fra Hansenberg endelig indkassere titlen som Danmarksmestre, kendt som Årets Tjenerelev, under konkurrencen i København. Tilbage på skolen dagen efter blev de hyldet af deres medstuderende i undervisningsrestauranten.
En præstation i særklasse
Denice Gjerdrum og Amanda Bodholdt udmærkede sig ved Årets Tjenerelev ved at opnå topresultater i service, samarbejde og personlig fremtoning. Deres perfekte indsats blev belønnet med en specialpris for den bedste baristapræstation.
Med titlen følger et rejsegavekort på 10.000 kroner til hver af vinderne, men destinationen for rejsen er endnu ikke besluttet. De to tjenerelever forbereder sig også på at repræsentere Danmark ved De Nordiske Mesterskaber i Silkeborg i april 2025.
Selvom Hansenberg’s kokkeelever ikke placerede sig på podiet under konkurrencen, vandt de en vigtig pris inden for faget. Restaurantchef Marc Thejl Hansen, der tidligere er uddannet tjener fra Hansenberg, opnåede en flot andenplads under konkurrencen.
Se billederne øverst i artiklen…
